emolino

Call Back Formular |

Wochenangebot
Verschiedene Arten von Speiseöl in Nahaufnahme

Essig & Öl
Die Grundlage feiner Küche

Hochwertige Öle und Essige sind das Fundament vieler Gerichte. Sie verfeinern Salate, runden Saucen ab und bringen Aroma auf den Teller. Von mildem Olivenöl bis zu charaktervollem Balsamico – die Qualität der Zutaten entscheidet über den Geschmack.

In unserem Sortiment findest du ausgewählte Essige und Öle für Alltag und besondere Genussmomente – vielseitig einsetzbar und sorgfältig ausgewählt.

Essig und Öl – Hochwertige Spezialitäten

Häufige Fragen zu Essig & Öl

Woran erkennt man gutes Olivenöl?

Ein hochwertiges Olivenöl überzeugt durch frisches Aroma, leichte Bitterkeit und eine angenehme Schärfe im Abgang. Die Bezeichnung „nativ extra“ steht für besonders hohe Qualität.

Was ist der Unterschied zwischen Balsamico und Weinessig?

Balsamico wird aus eingekochtem Traubenmost hergestellt und besitzt eine natürliche Süße.
Weinessig ist meist säurebetonter und klarer im Geschmack.

Kann man Olivenöl zum Braten verwenden?

Ja – hochwertiges Olivenöl eignet sich gut zum sanften Braten. Für sehr hohe Temperaturen sind spezielle Bratöle geeigneter.

Wie lagert man Öl richtig?

Kühl, dunkel und gut verschlossen. Licht und Wärme beeinträchtigen Aroma und Qualität.

Wissenswertes über Essig & Öl

Eine Anordnung von Öl und Rotweinessig auf einem rustikalen Holzbrett
Extra natives Olivenöl wird auf einen leuchtend grünen Salat geträufelt
Olivenöl und Balsamikessig mit Knoblauchpfeffer und Rosmarin

Olivenöl – Qualität entscheidet

Natives Olivenöl extra wird mechanisch gewonnen und nicht chemisch behandelt. So bleiben natürliche Aromen und wertvolle Inhaltsstoffe erhalten.

Essig – mehr als nur Säure

Je nach Herstellung und Reifung entwickelt Essig komplexe Aromen. Besonders gereifte Varianten eignen sich hervorragend zum Verfeinern.

Vielseitige Verwendung

Ob als Basis für Dressings, zum Marinieren oder zum Abrunden warmer Speisen – Essig und Öl gehören in jede gut sortierte Küche.

Home / Essig und Öl – Hochwertige Spezialitäten