De Cecco Sugo alla Napoletana – 400 g

Beschreibung

Italienischer Sugo mit Tomate, Basilikum und Olivenöl

Manchmal braucht eine gute Pastasauce gar nicht viele Zutaten. Der De Cecco Sugo alla Napoletana setzt auf eine klassische Kombination der italienischen Küche: sonnengereifte Tomaten, Basilikum und natives Olivenöl extra. Das Ergebnis ist eine unkomplizierte Tomatensauce, die schnell auf dem Tisch steht und trotzdem nach Italien schmeckt.

Mit einem Anteil von 90 % Tomatenpulpe steht die Tomate geschmacklich klar im Mittelpunkt. Dazu kommen 2 % natives Olivenöl extra, Zwiebeln und 1,3 % Basilikum. Reisstärke, Salz und etwas Zucker runden die Rezeptur ab. Verwendet werden ausschließlich italienische Tomaten.

Besonders praktisch ist der Sugo für Tage, an denen es in der Küche schnell gehen soll: Sauce erwärmen, frisch gekochte Pasta dazugeben und miteinander vermengen. Wer möchte, ergänzt das Gericht mit frisch geriebenem Parmesan oder Pecorino, etwas Basilikum oder einem Schuss Olivenöl.

Was zeichnet den Sugo alla Napoletana aus?

• 90 % Tomatenpulpe: Der hohe Tomatenanteil bildet die fruchtige Grundlage der Sauce.
• 100 % italienische Tomaten: Für den Sugo verwendet De Cecco ausschließlich Tomaten aus Italien.
• Mit nativem Olivenöl extra: 2 % Olivenöl ergänzen die klassische Tomaten-Basilikum-Kombination.
• Mit Basilikum: 1,3 % Basilikum verleihen der Sauce ihre typisch mediterrane Kräuternote.
• Ohne Konservierungs- und Farbstoffe: De Cecco verzichtet bei dieser Sauce auf deren Zusatz.

So lässt sich die Sauce genießen

• Klassisch mit Spaghetti: Sauce erwärmen, mit der Pasta vermengen und nach Wunsch mit Parmesan oder Pecorino servieren.
• Zu kurzen Nudelformen: Auch Penne, Rigatoni, Fusilli oder andere Pastasorten lassen sich damit unkompliziert zubereiten.
• Als Grundlage: Mit gebratenem Gemüse, Oliven, Kapern oder weiteren Kräutern lässt sich der Sugo individuell verfeinern.
• Für die schnelle Küche: Ideal, wenn ohne lange Vorbereitung ein warmes Pastagericht auf den Tisch kommen soll.

Zubereitung

Die gewünschte Menge Sauce in einen Topf geben und bei niedriger bis mittlerer Temperatur langsam erwärmen. Anschließend mit der frisch gekochten Pasta vermengen. Nach Geschmack mit Käse, frischen Kräutern oder etwas nativem Olivenöl extra verfeinern.

Hinweis zur sachgerechten Aufbewahrung

Ungeöffnetes Glas

Trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren. Das auf dem Glas angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum beachten.

Nach dem Öffnen

Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei maximal +4 °C aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Nachhaltigkeit & Entsorgung

Das vollständig entleerte Glas kann über den Altglascontainer entsorgt werden. Der Metalldeckel wird entsprechend den örtlichen Recyclingvorgaben getrennt entsorgt.