Acquerello Carnaroli Reis

Beschreibung

Acquerello Carnaroli Reis – Il Riso 1 Jahr 1 Jahr gereift – 500 g

Der König unter den Risotto-Reissorten.

Wenn Du Risotto liebst, wirst Du Acquerello Carnaroli nicht mehr missen wollen! Dieser Premium-Reis wird in Italien angebaut und mindestens 1 Jahr lang schonend gereift – für mehr Geschmack, bessere Kochfestigkeit und ein perfektes, cremiges Risotto.

Die edle Verpackung in der Dose schützt Qualität und Aroma. Ganz gleich, ob klassisch mit Safran, Pilzen oder Meeresfrüchten – Acquerello bringt italienische Küche auf höchstem Niveau direkt zu Dir nach Hause.

Tipp

Vor dem Kochen nicht waschen! Die natürliche Stärke sorgt für die typische Risotto-Cremigkeit.

Drei Schlüsselworte der Perfektion

1. Der Rohreis wird mindestens 1 Jahr abgelagert.
2. Durch ein besonderes Verfahren, langsam geschält.
3. Anhand eines Patents wurde der Keim wiederverschmolzen.

Familie Rondolino baut ausschließlich Carnarlireis an. Dieser Reis ist außergewöhnlich aufnahmefähig für Brühen, Fonds oder Wein und behält dabei seinen Biss. Der Reis wird erst ein bis drei Jahre gereift, damit die Stärke sich setzt. Im Anschluss wird der Reis behutsam geschält. Er wird dabei durch eine Schleifschnecke gerieben. Dann folgt eine patentierte Methode, die es ermöglicht, mit dem Keim aus Vitaminen und Mineralien wieder das Reiskorn zu ummanteln. Geschmacklich dezent nussig und die Konsistenz perfekt.

100% Carnaroli Reis

Genuss

Kochzeit im Wasser: 9–10 Minuten
Zubereitung als Risotto: 18–20 Minuten

Ein paar Ideen für köstliche Risottos

• Risotto mit Spargel und Bärlauch und krossem Speck
• Risotto mit Gorgonzola und frischen Birnen
• Risotto mit Rucola & Parmaschinken
• Kohlrabi-Risotto mit Pinienkernen und Orangenfilets
• Risotto mit Ziegenkäse und Pfifferlingen
• Kürbisrisotto mit Fenchelchips
• Trüffelrisotto mit gebackenem Seeteufel
• Scampi-Safran-Risotto
• Curry-Risotto mit Hühnchen und Ananas
• Rote-Bete-Risotto mit Fetakäse
• sommerliches Erdbeer-Minz-Risotto

Hinweis zur sachgerechten Aufbewahrung

Das Produkt bevorzugt eine dunkle, lichtgeschützte, kühle Aufbewahrung.
Geöffnete Produkte können wieder luftdicht verschlossen, weiterhin trocken, lichtgeschützt und kühl aufbewahrt und innerhalb von 4 Wochen aufgebraucht werden.