16,95 €*
Durchschnittliche Bewertung von 3.6 von 5 Sternen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Versandgewicht pro Einheit: 1.45 kg
- 18
- Um dieses Produkt zu erwerben, müssen Sie mindestens 18 Jahre alt sein.
EAN: 8002167003568
Produktnummer | |
---|---|
Art. 16445 |
|
Land: | Italien |
---|---|
Anbaugebiet | Region: | Veneto |
Marke | Bezeichnung: | Valpolicella Superiore DOC - 100-jähriges Jubiläum Bennati Premium - Valtramigna-Auswahl | Cas Vinicola Bennati |
Qualitätsklassifikation | Prädikat: | DOC Wein |
Jahrgang: | 2019 |
Weinart | Typ | Bezeichnung: | Rotwein |
Rebsorte: | Rondinella, Corvina, Molinara |
Geschmack | Aroma: | kräftig, trocken, feines Vanillearoma, Tabak, Note von Kakao und Schokolade, Kirschennote, rote Waldfrüchte, feine Tanine, nachhaltig |
Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
Inhalt in Milliliter: | 750 |
Verschlussart: | Korkverschluss |
Weinfarbe: | Intensives Rot |
Speiseempfehlungen: | Wildspeisen, Polenta, Rindfleisch, Risotto, Hartkäse, Kalbfleisch |
empfohlene Trinktemperatur: | 16-18 Grad Celcius |
Anlass | Thema: | exzellenter Speisenbegleiter, Besondere Anlässe, Essen mit Freunden |
Allergenhinweis und weitere Inhaltsstoffe: | enthält Schwefeldioxid und Sulfit Salze |
Erstinverkehrbringer / Produzent: | Casa Vinicola Bennati, SPA 37030 Cazzano di Tramigna, Italien |
Valpolicella Superiore DOC – 100 Jähriges Jubiläum – Bennati – 2019 – 0,75 L
Ein Jubiläumswein voller Eleganz und Geschichte.
Zum 100-jährigen Bestehen präsentiert die Casa Vinicola Bennati diesen besonderen Valpolicella Superiore DOC. Jahrgang 2019, sorgfältig aus besten Trauben der Region Venetien vinifiziert, besticht er mit einem harmonischen Zusammenspiel aus reifen Kirschen, dunklen Beeren und feinen Gewürznoten.
Seine sanften Tannine und der mittlere Körper machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter – ideal zu Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse.
Tipp
Lass den Wein vor dem Genuss kurz atmen – so entfaltet er sein volles Aroma und die feine Tiefe des Jubiläumsjahrgangs.
Produktbeschreibung wurde mit KI erzeugt.
Highlight aus dem Veneto mit aufwendiger Herstellung!
Tradition von 1920 - 2020 Jubiläumswein!
Speiseempfehlung
- zu rotem Fleisch
- reifem Käse
- Wildgerichten
- festliches Menü
- Pizza & kräftige Pastagerichte
- Polenta und Risottos
Kostnotiz
Intensives Rot mit Noten reifer Früchte (insbesondere Kirsche) auf einem Hintergrund von Vanille, Tabak und Kakao ist er sehr lang und weich.
Vinifizierung in zwei Stufen
Frische Trauben für die Herstellung des Valpolicella Superiore: Nach der Handlese werden die Trauben abgeerntet und gekeltert. Danach werden Beeren und Most in Tanks zusammen mit ausgewählten Hefen gefüllt, um die alkoholische Gärung zu starten.
Die alkoholische Gärung findet temperaturgesteuert statt (24–25 °C), um die fruchtigeren Komponenten der Traubenschale herauszuziehen.
Ripasso Verfahren
Aufweichen des Valpolicella Superiore mit gegorenem Trester rosinierter Trauben, die vorher zur Herstellung von Recioto oder Amarone benutzt wurden. Durch diese Prozedur wird der Wein reicher und komplexer, sowohl am Gaumen als auch an der Nase, sodass er nicht mehr nur "Valpolicella Superiore" genannt wird, sondern die Benennung Ripasso erhält.
Reifung
12 Monate lang in Barriques und Fässern.
Filtrierung
Der Wein wird nur teilweise filtriert, um einen breiteren Ausdruck der organoleptischen Merkmale der benutzten Rebsorten zu ermöglichen. Eventuelle, leichte Deptots sind ein Beweis der Natürlichkeit des Produktes.
Info
Der Wein ist einer Milchsäuregärung ausgesetzt.
Hinweis zur sachgerechten Aufbewahrung
kühle, trockene, lichtgeschützte und stehende
Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Empfehlung zu erfüllen.
Geöffnete Weinflaschen
Wenn möglich, sollte der Wein nach dem Öffnen ebenso kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahrt und innerhalb von 2 Tagen aufgebraucht werden.
Nach dem Öffnen, die Flasche wieder gut verschließen.
Gebrauchsanleitung
Ein Korkenzieher ist für die Öffnung dieses Produktes erforderlich.
Empfehlung: Kellnermesser oder normales Messer, um die Folie am Flaschenhals zu entfernen.
Inverkehrbringer
Casa Viniola Bennati SpA,,37030 Cazzano di Tramigna,Corradini 38 Italien.
Importiert durch
F&B Agentur | Christian Fischer e.K. | Obere Bergstraße 26 | 84174 Eching / Berghofen
3 von 3 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung von 3.6 von 5 Sternen
3.67 von 5 Sternen
Anmelden
3 Bewertungen
23. April 2024 11:48
Bewertung mit 4 von 5 Sternen
schmeckt
Guter Tropfen für schöne Momente. Isabella aus Worms
7. März 2024 11:17
Bewertung mit 3 von 5 Sternen
Jubiläumswein
Gelungener Jubiläumswein der Kellerei Casa Vinicola Bennati. Melly Flex
21. Februar 2024 15:34
Bewertung mit 4 von 5 Sternen
Ein gelungener Cuveé aus der Kellerei Casa Vinicola Bennati
Harmonischer, kräftiger Rotwein mit Aromen von Waldbeeren & Kirsche und feinen Tabaknoten. Ein toller Wein zu einem fairen Preis! Kai & Matze
Weine | Rebensaft
Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen
Inhalt: 0.375 Liter (42,53 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen
Inhalt: 1.5 Liter (50,00 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Inhalt: 0.75 Liter (8,27 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen
Inhalt: 0.75 Liter (9,32 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen
Inhalt: 0.25 Liter (9,60 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Inhalt: 0.75 Liter (16,33 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen
Inhalt: 0.75 Liter (13,00 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen
Inhalt: 0.75 Liter (8,47 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen
Inhalt: 0.75 Liter (16,33 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 3 von 5 Sternen
Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen
Inhalt: 0.75 Liter (12,27 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen
Inhalt: 0.75 Liter (6,47 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen
Inhalt: 0.75 Liter (14,33 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen
Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Inhalt: 0.75 Liter (26,33 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen
Inhalt: 0.75 Liter (8,13 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen
Inhalt: 0.75 Liter (7,80 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 3 von 5 Sternen
Inhalt: 0.75 Liter (6,00 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen