The Pale Rosé by Sacha Lichine IGP | Frankreich | 0,75l |vol. 13,0 % | 2023

GenussDer ideale Begleiterzu guten Salamis und Schinkenzu Polenta & Risottossowie Antipastizu Käseals unkomplizierter Begeliter bei Gesprächen mit FreundenHinweis zur sachgerechten Aufbewahrung Unsere ungeöffneten Weine bevorzugen einekühletrockenelichtgeschütztestehende (damit die Kohlensäure nicht entweicht)Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Empfehlung zu erfüllen.Geöffnete Weinflaschen:Wenn möglich sollte der Wein nach dem öffnen ebenso kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen aufgebrauchen werden. Nach dem öffnen, die Flasche wieder gut verschließen. Lagerung:Der Wein wird nach bester Lagerung in einem einwandfreiem Zustand ausgeliefert.Die gelieferten Weine sind bereits gereift und können jederzeit konsumiert werden.Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von drei Jahren, weitere Lagerung ist möglich beeinflusst jedoch die Frische des Weines und den Säuregehalt.Was tun bei Weinen mit Korkgeschmack?Unsere Produzenten kaufen Korken nach besten Wissen und Gewissen ein. Es kommt daher sehr sehr selten vor, das wir Hinweise auf Korkgeschmack erhalten. Kork ist ein Naturprodukt und wir können hier keine Haftung für fehlerhafte Weine übernehmen.Sollte denoch der Fall eintretensenden Sie uns den Korken mit der Chargennummer des Weines zu.wir prüfen diesen und leiten gegebenenfalls den Korken an den Produzenten weitersofern der Produzent oder der Korkhersteller für den "Schaden" aufkommterhalten Sie bei der nächsten Bestellung eine Flasche auf KulanzKork ist ein Naturprodukt und setzt auch stets die richtige Lagerung bei dir Zuhause voraus.Weine mit Kork können jederzeit in der Küche eingesetzt werden, da sich der "Korkgeschmack" auskocht.GebrauchsanleitungEin Korkenzieher ist für die Öffnung dieses Produkts erforderlich.Empfehlung: Kellnermesser oder normales Messer um die Folie am Flaschenhals zu entfernen. Inverkehrbringer & HerkunftInverkehrbringer: Teatro Latino Vicolo Sapri Nr. 23,37047 San Bonifacio, Italien,Abgefüllt ::Ca.Vi.Ben.S.P.A.Cazzano di Tramigna (VR), ItalienImportiert durch::F&B Agentur | Christian Fischer e.K. | Obere Bergstraße 26 | 84174 Berghofen

Highlight aus dem Veneto mit aufwendiger Herstellung!Tradition von 1920 - 2020 Jubiläumswein!Speiseempfehlung zu rotem Fleischreifem KäseWildgerichtenfestlichen MenüPizza & kräftige PastagerichtePolenta und RisottosKostnotizIntensives Rot mit Noten reifer Früchte (insbesondere Kirsche) auf einem Hintergrund von Vanille, Tabak und Kakako ist er sehr lang und weich.Vinifizierung in zwei Stufen Frische Trauben für die Herstellung des Valpolicella Superiore nach der Handlese werden die Trauben abgeerntet und gekeltert. Danach werden Beeren und Most in Tanks zusammen mit ausgewählten Hefen gefüllt, um die alkoholische Gärung zu starten. Die alkoholische Gärung findet temperaturgesteuert statt ( 24-25°C) um die fruchtigeren Komponenten der Traubenschale herausziehen. Ripasso Verfahren Aufweichen des Valpolicella Superiore mit gegorenem Trester rosinierter Trauben, die vorher die Herstellung von Recioto oder Amarone benutzt. wurden. Durch diese Prozedur wird der Wein reicher und komplexer sowohl am Gaumen als auch an der Nase, sodass er nicht mehr nur "Valpolicella Superiore" genannt wird, sondern die Benennung Ripasso erhält. Reifung 12 Monate lang in Barriques und Fässern.Filtrierung Der Wein wird nur teilweise filtriert, um einen breiteren Ausdruck der organoleptischen Merkmale der benutzten Rebsorten zu ermöglichen. Eventuelle, leichte Deptots sind ein Beweis der Natürlichkeit des Produktes. Info Der Wein ist einer Milchsäuregärnung ausgesetztUnsere ungeöffneten Weine bevorzugen einekühle, trockene, lichtgeschützte, liegende Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Empfehlung zu erfüllen.Geöffnete Weinflaschen: Ebenso kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren und wenn möglich innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.Nach dem öffnen, die Flasche wieder gut verschließen. Der Wein wird nach bester Lagerung in einem einwandfreiem Zustand ausgeliefert. Die gelieferten Weine sind bereits gereift und können jederzeit konsumiert werden. Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von drei Jahren, weitere Lagerung ist möglich beeinflusst jedoch die Frische des Weines und den Säuregehalt.GebrauchsanleitungEin Korkenzieher ist für die Öffnung dieses Produkts erforderlich.Empfehlung: Kellnermesser oder normales Messer um die Folie am Flaschenhals zu entfernen. Inverkehrbringer: Casa Viniola Bennati SpA,,37030 Cazzano di Tramigna,Corradini 38 Italien.Importiert durch: F&B Agentur | Christian Fischer e.K. | Obere Bergstraße 26 | 84174 Eching / Berghofen

Highlight aus dem Veneto mit aufwendiger Herstellung!Tradition von 1920 - 2020 Jubiläumswein!Speiseempfehlung zu rotem Fleischreifem KäseWildgerichtenfestlichen MenüPizza & kräftige PastagerichtePolenta und RisottosKostnotizIntensives Rot mit Noten reifer Früchte (insbesondere Kirsche) auf einem Hintergrund von Vanille, Tabak und Kakako ist er sehr lang und weich.Vinifizierung in zwei Stufen Frische Trauben für die Herstellung des Valpolicella Superiore nach der Handlese werden die Trauben abgeerntet und gekeltert. Danach werden Beeren und Most in Tanks zusammen mit ausgewählten Hefen gefüllt, um die alkoholische Gärung zu starten. Die alkoholische Gärung findet temperaturgesteuert statt ( 24-25°C) um die fruchtigeren Komponenten der Traubenschale herausziehen. Ripasso Verfahren Aufweichen des Valpolicella Superiore mit gegorenem Trester rosinierter Trauben, die vorher die Herstellung von Recioto oder Amarone benutzt. wurden. Durch diese Prozedur wird der Wein reicher und komplexer sowohl am Gaumen als auch an der Nase, sodass er nicht mehr nur "Valpolicella Superiore" genannt wird, sondern die Benennung Ripasso erhält. Reifung 12 Monate lang in Barriques und Fässern.Filtrierung Der Wein wird nur teilweise filtriert, um einen breiteren Ausdruck der organoleptischen Merkmale der benutzten Rebsorten zu ermöglichen. Eventuelle, leichte Deptots sind ein Beweis der Natürlichkeit des Produktes. Info Der Wein ist einer Milchsäuregärnung ausgesetztUnsere ungeöffneten Weine bevorzugen einekühle, trockene, lichtgeschützte, liegende Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Empfehlung zu erfüllen.Geöffnete Weinflaschen: Ebenso kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren und wenn möglich innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.Nach dem öffnen, die Flasche wieder gut verschließen. Der Wein wird nach bester Lagerung in einem einwandfreiem Zustand ausgeliefert. Die gelieferten Weine sind bereits gereift und können jederzeit konsumiert werden. Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von drei Jahren, weitere Lagerung ist möglich beeinflusst jedoch die Frische des Weines und den Säuregehalt.GebrauchsanleitungEin Korkenzieher ist für die Öffnung dieses Produkts erforderlich.Empfehlung: Kellnermesser oder normales Messer um die Folie am Flaschenhals zu entfernen.Inverkehrbringer: Casa Viniola Bennati SpA,,37030 Cazzano di Tramigna,Corradini 38 Italien.Importiert durch: F&B Agentur | Christian Fischer e.K. | Obere Bergstraße 26 | 84174 Eching / Berghofen

Ein traumhaftes Cuveé aus Prosecco & Pinot Noir TraubenPerini Prosecco DOC Rosé BRUT MILLESIMATO Allergenhinweis:enthält Schwefeldioxid und Sulfite,Ei und daraus gewonnene Erzeugnisse Genuss:Spumante Millesimato mit einem leicht aromatischen Duft, der an Äpfel, exotische Früchte, Glyzinienblüten und Rosen erinnert. Der weiche und harmonische Geschmack macht es zu einem besonderen Aperitif für diejenigen, die keine zu trockenen Schaumweine mögen, auch ideal zwischen den Mahlzeiten für einen großartigen Anlass oder als Basis für Fruchtcocktails. Auch hervorragend zu Desserts, frischem Obst und trocken gebackenem Gebäck. Empfohlene Serviertemperatur : 6–8 °C. Die Trauben: 100 % GleraDie Weinberge befinden sich in der herrlichen und sonnigen Umgebung des Mangesa-Hügels zwischen Conegliano und Vittorio Veneto. Eine große Freude zu:Fisch und MeeresfrüchtenAntipastiVorspeisenSalatvariationennatürlich zur PastaHinweis zur sachgerechten Aufbewahrung:Unsere ungeöffneten Weine bevorzugen einekühle, trockene, lichtgeschützteAufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Empfehlung zu erfüllen. Geöffnete Weinflaschen:Wenn möglich, sollte der Wein nach dem Öffnen ebenso kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen aufgebraucht werden.Nach dem Öffnen, die Flasche wieder gut verschließen. Lagerung:Der Wein wird nach bester Lagerung in einem einwandfreien Zustand ausgeliefert.Die gelieferten Weine sind bereits gereift und können jederzeit konsumiert werden.Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von drei Jahren, weitere Lagerung ist möglich, beeinflusst jedoch die Frische des Weines und den Säuregehalt. Was tun bei Weinen mit Korkgeschmack?Unsere Produzenten kaufen Korken nach besten Wissen und Gewissen ein. Es kommt daher einmalig vor, dass wir Hinweise auf Korkgeschmack erhalten. Kork ist ein Naturprodukt und wir können hier keine Haftung für fehlerhafte Weine übernehmen. Gebrauchsanleitung:Empfehlung: Kellnermesser oder normales Messer, um die Folie am Flaschenhals zu entfernen.Inverkehrbringer:Inverkehrbringer: Villa Perini, San Giovanni, Via Manzana, 4, 31015 Conegliano (TV)Importeur: emolino | Oberstrogn 11 | 85461 Bockhorn

24 Monate in Barriques gereift & großen HolzfässernLand:Italien Anbaugebiet | Region:Cazzano di TramignaMarke | Bezeichnung:Amarone della Valpolicella DOCG Casa Vinicola Bennati, Veneto, ItalienQualitätsklassifikation | Prädikat:DOCGJahrgang:2019Weinart | Typ | Bezeichnung:RotweinRebsorte:Corvina, Molinara, RondinellaGeschmack | Aroma:delikate Gewürznote, Sauerkirschen, reife Beerennote, Brombeere, Hauch von Himmbeere, trocken, nachhaltig, komplexAlkoholgehalt:15,0% vol.Verschlussart:KorkverschlussWeinfarbe:Intensives RotSpeiseempfehlungen:Kuchen, Kaminabende, Käse, Risotto, Wildspeisen, Grillspeisenempfohlene Trinktemperatur:18-22 Grad CelsiusAnlass | Thema:festliche Anlässe, Kaminwein, exzellenter Speisenbegleiter, besonderes GeschenkAllergenhinweis und weitere Inhaltsstoffe:enthält Schwefeldioxid und Sulfit SalzeErstinverkehrbringer:Casa Vinicola Bennati, SPA 37030 Cazzano di Tramigna, ItalienGenussEin schöner Begleiter zu Lammspeisen RindfleischgerichtenGerichte mit Pilzen reifem HartkäseSchmorgerichten ein toller Wein mit Freundenzusammen mit einem guten Stück BrotKostnotiz Im Glas zeigt sich der Ireos in einem intensiven Violettrot, das ein wenig an die Farbe der wilden Iris (Ireos) erinnert, die in den Weinbergen Venetiens häufig zu finden ist. Daher auch der Name "Ireos Rosso" dieses Weines. Das Bukett ist vielschichtig und zeigt neben fruchtigen Noten dunkler Beeren eine Fülle von würzigen Aromen, vor allem von Tabak, Kaffee und Wacholderbeeren. Am Gaumen körperreich und rund mit seidigen Tanninen und mittellangen Abgang. Der Ireos ist ein eleganter Rotwein, der sich als Begleiter zum Essen empfiehlt, aber auch solo ein Genuss ist.Hinweis zur sachgerechten AufbewahrungUnsere ungeöffneten Weine bevorzugen einekühletrockenelichtgeschütztestehende (damit die Kohlensäure nicht entweicht)Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Empfehlung zu erfüllen.Geöffnete Weinflaschen:Wenn möglich sollte der Wein nach dem öffnen ebenso kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen aufgebrauchen werden. Nach dem öffnen, die Flasche wieder gut verschließen. Lagerung:Der Wein wird nach bester Lagerung in einem einwandfreiem Zustand ausgeliefert.Die gelieferten Weine sind bereits gereift und können jederzeit konsumiert werden.Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von drei Jahren, weitere Lagerung ist möglich beeinflusst jedoch die Frische des Weines und den Säuregehalt.Was tun bei Weinen mit Korkgeschmack?Unsere Produzenten kaufen Korken nach besten Wissen und Gewissen ein. Es kommt daher sehr sehr selten vor, das wir Hinweise auf Korkgeschmack erhalten. Kork ist ein Naturprodukt und wir können hier keine Haftung für fehlerhafte Weine übernehmen.GebrauchsanleitungEin Korkenzieher ist für die Öffnung dieses Produkts erforderlich.Empfehlung: Kellnermesser oder normales Messer um die Folie am Flaschenhals zu entfernen. Inverkehrbringer & HerkunftInverkehrbringer: Casa Viniola Bennati SpA,,37030 Cazzano di Tramigna,Corradini 38 ItalienImportiert durch::F&B Agentur | Christian Fischer e.K. | Obere Bergstraße 26 | 84174 Berghofen

GenussEin schöner Begleiter zu Lamm speisen RindfleischgerichtenGerichte mit Pilzen reifem HartkäseSchmorgerichten ein toller Wein mit Freundenzusammen mit einem guten Stück BrotKostnotiz Im Glas zeigt sich der Ireos in einem intensiven Violettrot, das ein wenig an die Farbe der wilden Iris (Ireos) erinnert, die in den Weinbergen Venetiens häufig zu finden ist. Daher auch der Name "Ireos Rosso" dieses Weines. Das Bukett ist vielschichtig und zeigt neben fruchtigen Noten dunkler Beeren eine Fülle von würzigen Aromen, vor allem von Tabak, Kaffee und Wacholderbeeren. Am Gaumen körperreich und rund mit seidigen Tanninen und mittellangen Abgang. Der Ireos ist ein eleganter Rotwein, der sich als Begleiter zum Essen empfiehlt, aber auch solo ein Genuss ist.Hinweis zur sachgerechten AufbewahrungUnsere ungeöffneten Weine bevorzugen einekühletrockenelichtgeschütztestehende (damit die Kohlensäure nicht entweicht)Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Empfehlung zu erfüllen.Geöffnete Weinflaschen:Wenn möglich sollte der Wein nach dem öffnen ebenso kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen aufgebrauchen werden. Nach dem öffnen, die Flasche wieder gut verschließen. Lagerung:Der Wein wird nach bester Lagerung in einem einwandfreiem Zustand ausgeliefert.Die gelieferten Weine sind bereits gereift und können jederzeit konsumiert werden.Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von drei Jahren, weitere Lagerung ist möglich beeinflusst jedoch die Frische des Weines und den Säuregehalt.Was tun bei Weinen mit Korkgeschmack?Unsere Produzenten kaufen Korken nach besten Wissen und Gewissen ein. Es kommt daher sehr sehr selten vor, das wir Hinweise auf Korkgeschmack erhalten. Kork ist ein Naturprodukt und wir können hier keine Haftung für fehlerhafte Weine übernehmen.GebrauchsanleitungEin Korkenzieher ist für die Öffnung dieses Produkts erforderlich.Empfehlung: Kellnermesser oder normales Messer um die Folie am Flaschenhals zu entfernen. Inverkehrbringer & HerkunftInverkehrbringer: Casa Viniola Bennati SpA,,37030 Cazzano di Tramigna,Corradini 38 ItalienImportiert durch::F&B Agentur | Christian Fischer e.K. | Obere Bergstraße 26 | 84174 Berghofen

Vino del Nonno Dolce rosso,Rotwein von Casa Vinicola BennatiDer Vino del Nonno Dolce Rosso ist ein lieblicher und frizzante Rotwein mit dem charakteristischen Charme und der Tradition der Casa Vinicola Bennati aus Italien. Dieser Wein, der als Hommage an die Großväter (Nonnos) und ihre Weisheit konzipiert wurde, verkörpert das Beste aus dem italienischen Weinbau.Dieser liebliche Rotwein ist bekannt für sein ausgewogenes Zusammenspiel von süßen Fruchtaromen und einer erfrischenden Frizzante-Perlage. Sein fruchtiges Bouquet offenbart Nuancen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von floralen Noten, die den Gaumen verwöhnen und ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit vermitteln.Mit seiner leichten und zugänglichen Art eignet sich der Vino del Nonno Dolce Rosso perfekt als Begleiter zu verschiedenen Desserts und süßen Speisen. Er harmoniert auch hervorragend mit leichteren Gerichten, wie etwa Antipasti, Pasta oder Pizza, und ist eine erfrischende Wahl für gesellige Zusammenkünfte und festliche Anlässe. Genuss / Empfehlung:Zu Creme Speisen, frischen Obst- und Blauschimmelkäse passt er gut, auch als Aperitif schmeckt er köstlich. Kostnotiz:Dieser intensiv rubinrote Süßwein lagert zur Verfeinerung kurz in Eichenfässern. Seine elegante Aromatik duftet nach Waldboden, durchzogen von feinen Heidelbeer-und Himbeernoten. Der intensive Abgang erinnert an reife Früchte und süße Gewürze. Hinweis zur sachgerechten Aufbewahrung:Unsere ungeöffneten Weine bevorzugen einekühle, trockene, lichtgeschützte, stehende (damit die Kohlensäure nicht entweicht)Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Empfehlung zu erfüllen. Geöffnete Weinflaschen:Wenn möglich sollte der Wein nach dem öffnen ebenso kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen aufgebrauchen werden.Nach dem öffnen, die Flasche wieder gut verschließen. Lagerung:Der Wein wird nach bester Lagerung in einem einwandfreiem Zustand ausgeliefert.Die gelieferten Weine sind bereits gereift und können jederzeit konsumiert werden.Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von drei Jahren, weitere Lagerung ist möglich beeinflusst jedoch die Frische des Weines und den Säuregehalt. Was tun bei Weinen mit Korkgeschmack?Unsere Produzenten kaufen Korken nach besten Wissen und Gewissen ein. Es kommt daher sehr sehr selten vor, das wir Hinweise auf Korkgeschmack erhalten. Kork ist ein Naturprodukt und wir können hier keine Haftung für fehlerhafte Weine übernehmen. Gebrauchsanleitung:Ein Korkenzieher ist für die Öffnung dieses Produkts erforderlich.Empfehlung: Kellnermesser oder normales Messer um die Folie am Flaschenhals zu entfernen.Inverkehrbringer:Inverkehrbringer:Casa Viniola Bennati SpA, 37030 Cazzano di Tramigna,Corradini 38 Italien.Importeur:F&B Agentur | Christian Fischer e.K. | Obere Bergstraße 26 | 84174 Berghofen

GenussUnsere Empfehlungharmoniert zu Fleischgerichtenmit mildem Käsezu Brotaufstrichen und Antipastiein Wein für alle ungezwungenen Anlässemit eingelegten Früchten und Desserts mit Beeren und SchokoladeUnsere KostnotizDieser Wein brilliert mit einem angenehmen Aroma nach Sauerkirschen, Brombeere und Pflaume. Die angenehme Säure verbindet sich mit der ausbalancierten Tannin- struktur. Leichte Noten von Pfeffer und Tabak machen diesen ersten Wein des neuen Jahrgangs zu einem "Endeckerwein".Hinweis zur sachgerechten AufbewahrungUnsere ungeöffneten Weine bevorzugen einekühletrockenelichtgeschütztestehende (damit die Kohlensäure nicht entweicht)Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Empfehlung zu erfüllen.Geöffnete Weinflaschen:Wenn möglich sollte der Wein nach dem öffnen ebenso kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen aufgebrauchen werden. Nach dem öffnen, die Flasche wieder gut verschließen. Lagerung:Der Wein wird nach bester Lagerung in einem einwandfreiem Zustand ausgeliefert.Die gelieferten Weine sind bereits gereift und können jederzeit konsumiert werden.Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von drei Jahren, weitere Lagerung ist möglich beeinflusst jedoch die Frische des Weines und den Säuregehalt.Was tun bei Weinen mit Korkgeschmack?Unsere Produzenten kaufen Korken nach besten Wissen und Gewissen ein. Es kommt daher sehr sehr selten vor, das wir Hinweise auf Korkgeschmack erhalten. Kork ist ein Naturprodukt und wir können hier keine Haftung für fehlerhafte Weine übernehmen.Inverkehrbringer & HerkunftInverkehrbringer: Winzergenossenschaft Herzheim am Berg eG, 67273 Herzheim am Berg, Deutschland

GenussDer ideale Begleiter alsAperitifweinzu Fischgerichtensowie Antipasti zu Käseals unkomplizierter Begeliter bei Gesprächen mit Freunden zu Wokgerichten zu herzhaften Salatvariationen Kostnotiz Zibibbo erzeugt auf den Vulkanböden Südsiziliens, verwöhnt von der herrlichen Mittelmeersonne und liebkost von den heißen Winden Afrikas. Zitrusblüten, das Aroma getrockneter Aprikosen, die Frische der Zitrusfrüchte, die Würzigkeit des Meeres. Das Echo eines aromatischen Abgangs unerstreicht die Einzigartigkeit des sizilianischen Sommers.Hinweis zur sachgerechten Aufbewahrung Unsere ungeöffneten Weine bevorzugen einekühletrockenelichtgeschütztestehende (damit die Kohlensäure nicht entweicht)Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Empfehlung zu erfüllen.Geöffnete Weinflaschen:Wenn möglich sollte der Wein nach dem öffnen ebenso kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen aufgebrauchen werden. Nach dem öffnen, die Flasche wieder gut verschließen. Lagerung:Der Wein wird nach bester Lagerung in einem einwandfreiem Zustand ausgeliefert.Die gelieferten Weine sind bereits gereift und können jederzeit konsumiert werden.Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von drei Jahren, weitere Lagerung ist möglich beeinflusst jedoch die Frische des Weines und den Säuregehalt.Was tun bei Weinen mit Korkgeschmack?Unsere Produzenten kaufen Korken nach besten Wissen und Gewissen ein. Es kommt daher sehr sehr selten vor, das wir Hinweise auf Korkgeschmack erhalten. Kork ist ein Naturprodukt und wir können hier keine Haftung für fehlerhafte Weine übernehmen.GebrauchsanleitungEin Korkenzieher ist für die Öffnung dieses Produkts erforderlich.Empfehlung: Kellnermesser oder normales Messer um die Folie am Flaschenhals zu entfernen. Inverkehrbringer & HerkunftInverkehrbringer: Teatro Latino Vicolo Sapri Nr. 23,37047 San Bonifacio, ItalienAbfüller: Ca.Vi.Ben.S.P.A.Cazzano di Tramigna (VR), ItalienImportiert durch::F&B Agentur | Christian Fischer e.K. | Obere Bergstraße 26 | 84174 Berghofen

GenussDieser Wein eigenet sich besonders fürzu rotem Fleischreifem KäseWildgerichtenfestlichen MenüPizza & kräftige PastagerichtePolenta und RisottosKostnotiz Intensives Rot mit Noten reifer Früchte (insbesondere Kirsche) auf einem Hintergrund von Vanille, Tabak und Kakako ist er sehr lang und weich.Vinifizierung in zwei Stufen Frische Trauben für die Herstellung des Valpolicella Superiore nach der Handlese werden die Trauben abgeerntet und gekeltert. Danach werden Beeren und Most in Tanks zusammen mit ausgewählten Hefen gefüllt, um die alkoholische Gärung zu starten. Die alkoholische Gärung findet temperaturgesteuert statt ( 24-25°C) um die fruchtigeren Komponenten der Traubenschale herausziehen. Ripasso Verfahren Aufweichen des Valpolicella Superiore mit gegorenem Trester rosinierter Trauben, die vorher die Herstellung von Recioto oder Amarone benutzt. wurden. Durch diese Prozedur wird der Wein reicher und komplexer sowohl am Gaumen als auch an der Nase, sodass er nicht mehr nur "Valpolicella Superiore" genannt wird, sondern die Benennung Ripasso erhält. Reifung 12 Monate lang in Barriques und Fässern Filtrierung Der Wein wird nur teilweise filtriert, um einen breiteren Ausdruck der organoleptischen Merkmale der benutzten Rebsorten zu ermöglichen. Eventuelle, leichte Deptots sind ein Beweis der Natürlichkeit des Produktes. Info Der Wein ist einer Milchsäuregärnung ausgesetztHinweis zur sachgerechten AufbewahrungUnsere ungeöffneten Weine bevorzugen einekühletrockenelichtgeschütztestehende (damit die Kohlensäure nicht entweicht)Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Empfehlung zu erfüllen.Geöffnete Weinflaschen:Wenn möglich sollte der Wein nach dem öffnen ebenso kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen aufgebrauchen werden. Nach dem öffnen, die Flasche wieder gut verschließen. Lagerung:Der Wein wird nach bester Lagerung in einem einwandfreiem Zustand ausgeliefert.Die gelieferten Weine sind bereits gereift und können jederzeit konsumiert werden.Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von drei Jahren, weitere Lagerung ist möglich beeinflusst jedoch die Frische des Weines und den Säuregehalt.Was tun bei Weinen mit Korkgeschmack?Unsere Produzenten kaufen Korken nach besten Wissen und Gewissen ein. Es kommt daher sehr sehr selten vor, das wir Hinweise auf Korkgeschmack erhalten. Kork ist ein Naturprodukt und wir können hier keine Haftung für fehlerhafte Weine übernehmen.GebrauchsanleitungEin Korkenzieher ist für die Öffnung dieses Produkts erforderlich.Empfehlung: Kellnermesser oder normales Messer um die Folie am Flaschenhals zu entfernen. Inverkehrbringer & HerkunftInverkehrbringer: Casa Viniola Bennati SpA,,37030 Cazzano di Tramigna,Corradini 38 Italien. Importiert durch::F&B Agentur | Christian Fischer e.K. | Obere Bergstraße 26 | 84174 Berghofen

GenussDieser Wein eigenet sich besonders fürzu rotem Fleischreifem KäseWildgerichtenfestlichen MenüPizza & kräftige PastagerichtePolenta und RisottosKostnotiz Intensives Rot mit Noten reifer Früchte (insbesondere Kirsche) auf einem Hintergrund von Vanille, Tabak und Kakako ist er sehr lang und weich.Vinifizierung in zwei Stufen Frische Trauben für die Herstellung des Valpolicella Superiore nach der Handlese werden die Trauben abgeerntet und gekeltert. Danach werden Beeren und Most in Tanks zusammen mit ausgewählten Hefen gefüllt, um die alkoholische Gärung zu starten. Die alkoholische Gärung findet temperaturgesteuert statt ( 24-25°C) um die fruchtigeren Komponenten der Traubenschale herausziehen. Ripasso Verfahren Aufweichen des Valpolicella Superiore mit gegorenem Trester rosinierter Trauben, die vorher die Herstellung von Recioto oder Amarone benutzt. wurden. Durch diese Prozedur wird der Wein reicher und komplexer sowohl am Gaumen als auch an der Nase, sodass er nicht mehr nur "Valpolicella Superiore" genannt wird, sondern die Benennung Ripasso erhält. Reifung 12 Monate lang in Barriques und Fässern Filtrierung Der Wein wird nur teilweise filtriert, um einen breiteren Ausdruck der organoleptischen Merkmale der benutzten Rebsorten zu ermöglichen. Eventuelle, leichte Deptots sind ein Beweis der Natürlichkeit des Produktes. Info Der Wein ist einer Milchsäuregärnung ausgesetztHinweis zur sachgerechten AufbewahrungUnsere ungeöffneten Weine bevorzugen einekühletrockenelichtgeschütztestehende (damit die Kohlensäure nicht entweicht)Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Empfehlung zu erfüllen.Geöffnete Weinflaschen:Wenn möglich sollte der Wein nach dem öffnen ebenso kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen aufgebrauchen werden. Nach dem öffnen, die Flasche wieder gut verschließen. Lagerung:Der Wein wird nach bester Lagerung in einem einwandfreiem Zustand ausgeliefert.Die gelieferten Weine sind bereits gereift und können jederzeit konsumiert werden.Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von drei Jahren, weitere Lagerung ist möglich beeinflusst jedoch die Frische des Weines und den Säuregehalt.Was tun bei Weinen mit Korkgeschmack?Unsere Produzenten kaufen Korken nach besten Wissen und Gewissen ein. Es kommt daher sehr sehr selten vor, das wir Hinweise auf Korkgeschmack erhalten. Kork ist ein Naturprodukt und wir können hier keine Haftung für fehlerhafte Weine übernehmen.GebrauchsanleitungEin Korkenzieher ist für die Öffnung dieses Produkts erforderlich.Empfehlung: Kellnermesser oder normales Messer um die Folie am Flaschenhals zu entfernen. Inverkehrbringer & HerkunftInverkehrbringer: Casa Viniola Bennati SpA,,37030 Cazzano di Tramigna,Corradini 38 Italien. Importiert durch::F&B Agentur | Christian Fischer e.K. | Obere Bergstraße 26 | 84174 Berghofen

GenussMesca ist ein Wein für besondere Anlässe zum Beispiel ein Abendessen mit Freunden.Besondere Gerichte schreien nach einer besonderen Begleitung.Ein Wein voller Überraschungen.Der mediterrane Rotwein mit starkem Charakter.KostnotizElegant, komplex, kräftig. Er schenkt uns dank der Fasslagerung Noten von Zimt, Tabak, Pfeffer und Vanille.Abgerundet wird er dann mit Anklängen nach Heu und süßen Konfitüre-Noten. Am Gaumen ist er mild und weich mit einem anhaltendem Abgang nach reifen Früchten sowie balsamischen- und Röstnoten. WissenswertesDas Etikett auf der Flasche zeigt das wunderbare Castel del Monte das Fridrich II hat erbauen lassen. Es liegt im magischen Landstrich Apulien und wurde im Jahre 1996 von der Unesco zum Welterbe der Menschheit erklärt.Hinweis zur sachgerechten Aufbewahrung Unsere ungeöffneten Weine bevorzugen einekühletrockenelichtgeschütztestehende (damit die Kohlensäure nicht entweicht)Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Empfehlung zu erfüllen.Geöffnete Weinflaschen:Wenn möglich sollte der Wein nach dem öffnen ebenso kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen aufgebrauchen werden. Nach dem öffnen, die Flasche wieder gut verschließen. Lagerung:Der Wein wird nach bester Lagerung in einem einwandfreiem Zustand ausgeliefert.Die gelieferten Weine sind bereits gereift und können jederzeit konsumiert werden.Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von drei Jahren, weitere Lagerung ist möglich beeinflusst jedoch die Frische des Weines und den Säuregehalt.Was tun bei Weinen mit Korkgeschmack?Unsere Produzenten kaufen Korken nach besten Wissen und Gewissen ein. Es kommt daher sehr sehr selten vor, das wir Hinweise auf Korkgeschmack erhalten. Kork ist ein Naturprodukt und wir können hier keine Haftung für fehlerhafte Weine übernehmen.GebrauchsanleitungEin Korkenzieher ist für die Öffnung dieses Produkts erforderlich.Empfehlung: Kellnermesser oder normales Messer um die Folie am Flaschenhals zu entfernen. Inverkehrbringer & HerkunftInverkehrbringer: Teatro Latino Vicolo Sapri Nr. 23,37047 San Bonifacio, ItalienAbfüller: Ca.Vi.Ben.S.P.A.Cazzano di Tramigna (VR), ItalienImportiert durch::F&B Agentur | Christian Fischer e.K. | Obere Bergstraße 26 | 84174 Berghofen