Oktober Premium Gemüsebox | der Saison | 24 Produkte = 8kg | frisch vom Markt

Inhalt der Box | Wissenswertes | Allergene

Der Inhalt der Box enthält mindestens 8 kg mit Gemüse & Obst der Saison frisch vom Wochenmarkt!

Große Gemüse halbieren wir. (Vielfalt ist uns wichtiger)!

Die angegebenen Gewichte sind ca. Gewichte (das Gesamtgewicht wird jedoch immer mehr als nur erfüllt).

In deiner Oktober Happy Gemüse Box befinden sich:

 800g Spitzkohl aus Deutschland

400g Paprika grün, rot, orange aus Spanien

700g Kohlrabi aus Deutschland

250g Spitzpaprika gelb aus Ungarn

500g Avocado aus Mexico

250g Zitronen Sorte Eureka aus Südafrika

200g Granatapfel aus der Türkei

250g Buschbohnen aus Deutschland

400g vakuum dampfgegarte Maiskolben aus Frankreich

200g Snackgurken aus Baern

140g Ingwerknolle aus Peru

250g Strauchtomaten aus den Niederlanden

200g Zuccini aus Deutschland

250g Schalotten Zwiebeln aus Bayern

300g Auberginen aus der Türkei

250g Rosa Grapefruit aus Spanien

450g Süßkartoffel aus Portugal

120g Feigen der Sorte Bursa Sihahi aus der Türkei

250g Pak Choi aus Deutschland

800g Sellerieknolle aus Deutschland

1.2 kg Butternusskürbis aus Deutschland

50g Knoblauch aus Deutschland

 Wenn dir von deiner Gemüsebox etwas übrig bleiben sollte:
> eine Gemüsebrühe ansetzen, diese lässt sich optimal einfrieren und ist viel besser als
   beim kochen auf das Brüheplulver zurückzugreifen!
> aus den Kräutern kannst du Tee ansetzen. Kreative Mischungen für die heiße und kalte Jahreszeit!
> ebenso gehen hausgemachte Pestos ganz fix und die nächste Pasta ist gerettet!

Happy Food Koch Tipps

Grazy Küche vom emolino FOODLOVER
Spaß & Freude an Herd & Grill für deine Küchenparty!

Wir liefern Ideen & frische Produkte und Du zauberst!

Spitzkohl

mit Curry und Hähnchen | Salat mit roten Linsen | Salat mit Walnüssen | gedämpft mit Granatapfelkernen | Pfanne mit Waldpilzen

Bunte Paprika

Paprikacremesuppe | Sauce für Geflügelspeisen | Antipastigemüse | gefüllt mit Hackfleisch | Brotaufstrich mit Chili | fritiert oder gebacken mit Dip

Kohlrabi 

Cremesuppe mit Fenchel | paniert und gebacken | Salat mit Kräutern | Rohkostsalat | Kohlrabiauflauf | Gemüse mit Kürbis | Kohlrabi Lasagne

Spitzpaprika 

mit Cous Cous Füllung | mit Schafskäse überbacken | gefüllt mit Lammhackfleisch | gedünstet | eingelegt | gebraten in Meersalz | als Pesto | gegrillt 

Avocado 

Creme | Brotaufstrich | Quinoa Avocado Salat | Pesto mit Nüssen | gegrillt als Beilage | Tomaten Erdbeersalat mit Ingwerdressing | Burger mit Avocado & Grillgemüse

Zitronen

 zum marinieren | Zitronenkuchen | Muffins | marokkanische Salzzitronen | Zitronen Ingwer Likör | Zitronensirup | Zitronenöl | Zitronensalz | Zitronen Basilikum Sauce

Granatapfel

 Wildspeisen in Granatapfelsauce | Minz Granatapfel Joghurt Dip für Fleischpflanzerl | Süßkartoffel mit Avocado und Granatapfel | Bulgur Granatapfelsalat | 

Buschbohnen 

 im Speckmantel | Pfanne mit Süßkartoffel und Granatapfel | Salat mit Schafskäse | im Eintopf | gebacken im Auflauf | als Gratain | Katroffel Curry mit Bohnen

Snackgurken

einfach zur Brotzeit / Vesper / Jause oder zur Antipasti | gerne auch zu Käse & Wurst | in Salate | auf Burger | zum Roastbeef | ins Gazpacho | Kaltschale

Maiskolben

 mit Honigbutter | Polenta aus frischen Maiskolben | vom Grill mit Kräuterbutter | im Lardo Speckmantel | mit Limettenbutter | in Lavendelsalz gegart | Maiskolbengelee

Ingwerknolle 

 Ingwersirup | Ingwertee | kandierter Sirup | Kürbis Ingwersuppe mit Kokosmilch | Orangen Ingwer Muffiins | Marillen Ingwer Marmelade | Gulasch mit Ingwer

Strauchtomaten

 Bruschetta | Suppen | Saucen | Salat | Gratiniert | gefüllt | gebacken | als Snacktomate | selbstgemachter Ketchup | Auflauf mit Schafskäse | Tomaten Cous Cous Salat

Zucchini 

Zucchinikuchen | Rösti mit Süßkartoffeln | getrüffelter Zucchinisalat | Zucchinimuffin | Zucchini Spaghetti | Zucchini Auflauf mit Hähnchen | gegrillt und als Antipasti

Schalotten Zwiebeln

 Zwiebelkuchen | Zwiebel Dip mit Pinienkernen | Flammkuchen mit Zwiebel | Apfel Zwiebel Cous Cous | geschmorte Portwein Zwiebeln zum Steak | 

Auberginen

 als Antipasti vom Grill | gefüllt mit Hackfleisch und Schafskäse | Auberginensalat mit Kichererbsen Feta und Linsen | mit Risottofüllung | Gemüseauflauf

Rosa Grapefruit

 als Sorbet mit Basilikum | mit Granatapfel im Spitzkohlgemüse | auf herbstlichen Salat mit gebratener Entenbrust | zu Wildpasteten | als Frühstückssaft

Süßkartoffel 

 lecker Püree | überbacken mit Bergkäse | als Folienkartoffel | hausgemachte Chips oder Pommes | Auflauf mit Gemüse | Bratkartoffeln | Cremige Suppe

Feigen

 in Portwein gekocht als Beigabe zu Wild | mariniert mit Balsamessig im Salat | zu Käse | super zu Pasteten und Terrinen | Marmelade | gebackene Feigen

Pak Choi

 mit Sesam & Honig zu Geflügel | gefüllt & überbacken | als Wockgemüse | Pak Choi Kokossuppe | gebratener Reis mit Pilzen & Pak Choi | Gemüsebrühe mit Pak Choi

Sellerieknolle

 als Suppe | Wurzelgemüse für Fonds und Saucen | Sellerie Schnitzel | Auflauf | als Püree | Gebacken | Selleriesalat mit Nüssen | als Gemüsebeilage | gebraten

Butternusskürbis

 gebackener Kürbis | Kürbissuppe mit Orange & Ingwer | gebraten mit Salbei | als Curry mit Hähnchen | für Aufläure | Röstgemüse | Püree | eingelegt zu Wildspeisen

 Knoblauch 

 zum verfeinern von Suppen und Saucen | im Quark | für Marinaden | zum andünsten von Gemüsen | Knoblauchbutter | Salat Toppings | zu Fisch & Meeresfrüchten

Das Obst & Gemüse wird auf natur Holzwolle im Versandkarton angeliefert.

Kleine Druckstellen oder krummes Obst oder Gemüse sind kein Qualitäsmangel.

Die jeweilig saisonale Gemüsebox | Energybox wird im jeweiligen Monat angeboten,
zusätzlich jedoch auch eine Woche vor Monatsbeginn sowie 1 Woche nach Monatsende.

Bei kühler, trockener Lagerung, sowie versorgen der Kräuter sind die Produkte teilweise
bis zu zwei Wochen haltbar.
Wir liefern fröhliche Kochideen & Anregungen, damit auch nichts unnötig in die "Tonne" gelangt.


 

F&B Agentur
Christianf Fischer e.K.
Obere Bergstraße 26
84174 Berghofen

Lucid:  DE2193674717367

Entsorgung:
Verpackung & Holzwolle in die Altpapiertonne
Anfallende Abschnitte von Gemüse und Obst in die Biotonne