Der Grobe Leberkäse das Original zum Selberaufbacken von Liebold´s | 400g

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  • 4 Portionen ofenfrischer, herzhafter Leberkäse!
  • Mich gibt es in ganz unterschiedlichen Geschmacksrichtungen!
Nährwerte | Allergene | Inhaltsstoffe | Zutaten | Wissenswert Unser Ofenleberkäse ist sowoh l... mehr
Produktinformationen "Der Grobe Leberkäse das Original zum Selberaufbacken von Liebold´s | 400g"

Nährwerte | Allergene | Inhaltsstoffe | Zutaten | Wissenswert

Unser Ofenleberkäse ist sowohl laktosefrei als auch glutenfrei. Wir verzichten auf 
Zusatzstoffe (nur mit Pökelsalz also, Natriumnitrit und trotz bester Würze ist unser
"Grober Leberkäse" frei von Allergenen (LMIV).
 
Energie je 100g1213 kJ | kcal. 289
Nährwertdeklaration
Fett 26.4g
   davon:  
- gesättigte Fettsäuren 10.1g
- einfach ungesättigte Fettsäuren  
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren  
Kohlenhydrate 2g
   davon:  
- Zucker 1g
- mehrwertige Alkohole  
- Stärke  
Ballaststoffe  
Eiweiß 11.9g
Salz 2g
Vitamine und Mineralstoffe  

 

Zutaten
Schweinefleisch 72%, Speck, Trinkwasser, Speisesalz,
Dextrose, Matodextrin, Zucker, Gewürze, Reisstärke, Würze, Rohrzucker
Zwiebeln, Knoblauch, Acerolapulver, Konservierugnsstoff: Natriumnitrit, natürliches Aroma
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Genuss & Rezept mehr

Die 400g Dose ergibt rund vier Portionen.

Was Sie brauchen
Dosenöffner und einen vorgeheizten Backofen mit Gitter und Tropfschale.

Was Sie tun müssen
Dose öffnen und den Deckel komplett entfernen. Die Dose auf das Gitter im Ofen
stellen und bei 150° 45Minuten backen. Es bleibt Ihnen überlassen, ob Sie den
Leberkäs lieber mit Heißluft oder mit Unter-/Oberhitze aufbacken.

In jedem Fall wird er in 45 Minuten langsam über den Dosenrand kommen
und eine knusprige Haut bilden.
Dazu empfehlen wir Kümmelsemmeln.

Die umweltfreuindliche Seite
Die Dose wurde gewählt, weil Sie das Aroma zu 100% erhält und darüberhinaus
gegenüber Kunststoff umweldfreundlicher ist. 

Der Energieeinsatz für das Aufbacken einer Dose liegt bei ca. 0.50 Euro.
https://www.youtube.com/watch?v=EVszP2Vl5pQ

https://www.youtube.com/watch?v=SWWFemTg4ns

Hinweis zur sachgerechten Aufbewahrung mehr
Kühl mich!

Sie wundern sich, dass die Dose gekühlt sein muss? (bei ca.7°C)
Das Brät wird frisch und ohne weitere Konservierungsstoffe eingedost.
Im normalen Kühlschrank können Sie das Brät bis 6 Monate aufbewahren.

Nach dem öffnen der Dose ist das Brät innerhalb von 3 Tagen
zu verbrauchen.
Aber wer backt schon halbe Sachen.
Inverkehrbringer & Herkunft mehr

Liebold´s Metzger Leberkäs seit 1897 in Bamberg in 4 Generation.

Anton Fischer Fleischwaren AG
Jäckstraße 33
96052 Bamberg

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Kundenbewertungen für "Der Grobe Leberkäse das Original zum Selberaufbacken von Liebold´s | 400g"
31.05.2019

Endlich zu jeder Tages- und Nachtzeit Leberkäs.... und das mitten in Berlin. DANKE Kalle Haagen

26.06.2018

Echt guad und ohne Scbnick Schnack.
Besser als erwartet und jetzt mach ma uns
a Gust´l auf. Sepp & Vroni Mittermaier

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