Der Fränkische Leberkäs von Liebold´s zum Selberbacken | 400g

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  • Franken Genuss-Power in der Dose!
  • du brauchst einen Dosenöffner und einen vorgeheizten Backofen mit Gitter und Tropfschale.
Nährwerte | Allergene | Inhaltsstoffe | Zutaten | WissenswertUnser Ofenleberkäse ist sowoh l... mehr
Produktinformationen "Der Fränkische Leberkäs von Liebold´s zum Selberbacken | 400g"

Nährwerte | Allergene | Inhaltsstoffe | Zutaten | WissenswertUnser Ofenleberkäse ist sowohl laktosefrei als auch glutenfrei. Wir verzichten auf 
Zusatzstoffe (nur mit Pökelsalz also, Natriumnitrit und trotz bester Würze ist unser
"Fränkischer" frei von Allergenen (LMIV).
 

Energie je 100g1213 kJ | kcal. 289
Nährwertdeklaration
Fett 25,2g
   davon:  
- gesättigte Fettsäuren 9.8g
- einfach ungesättigte Fettsäuren  
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren  
Kohlenhydrate 1g
   davon:  
- Zucker 1g
- mehrwertige Alkohole  
- Stärke  
Ballaststoffe  
Eiweiß 10g
Salz 1.9g
Vitamine und Mineralstoffe  

 

Zutaten
Schweinefleisch 66% und Rindfleisch 7%, Speck, Trinkwasser, Speisesalz,
Dextrose, Matodextrin, Gewürze, flüssige Speisewürze (Raps-Maishydrolysat, Würze, 
Acerolapulver, Konservierugnsstoff: Natriumnitrit, natürliches Aroma
 

Weiterführende Links zu "Der Fränkische Leberkäs von Liebold´s zum Selberbacken | 400g"
Genuss | Rezept mehr

Die 400g Dose ergibt rund vier Portionen.

Was Sie brauchen
Dosenöffner und einen vorgeheizten Backofen mit Gitter und Tropfschale.

Was Sie tun müssen
Dose öffnen und den Deckel komplett entfernen. Die Dose auf das Gitter im Ofen
stellen und bei 150° 45Minuten backen. Es bleibt Ihnen überlassen, ob Sie den
Leberkäs lieber mit Heißluft oder mit Unter-/Oberhitze aufbacken.

In jedem Fall wird er in 45 Minuten langsam über den Dosenrand kommen
und eine knusprige Haut bilden.
Dazu empfehlen wir Kümmelsemmeln.

Die umweltfreuindliche Seite
Die Dose wurde gewählt, weil Sie das Aroma zu 100% erhält und darüberhinaus
gegenüber Kunststoff umweldfreundlicher ist. 

Der Energieeinsatz für das Aufbacken einer Dose liegt bei ca. 0.50 Euro.
https://www.youtube.com/watch?v=EVszP2Vl5pQ

https://www.youtube.com/watch?v=SWWFemTg4ns

Hinweis zur sachgerechten Aufbewahrung | Mindesthaltbarkeit mehr
Kühl mich!

Sie wundern sich, dass die Dose gekühlt sein muss? (bei ca.7°C)
Das Brät wird frisch und ohne weitere Konservierungsstoffe eingedost.
Im normalen Kühlschrank können Sie das Brät bis 6 Monate aufbewahren.

Nach dem öffnen der Dose ist das Brät innerhalb von 3 Tagen
zu verbrauchen.
Aber wer backt schon halbe Sachen.
Inverkehrbringer | Herkunft mehr

Liebold´s Metzger Leberkäs seit 1897 in Bamberg in 4 Generation.

Anton Fischer Fleischwaren AG
Jäckstraße 33
96052 Bamberg

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Kundenbewertungen für "Der Fränkische Leberkäs von Liebold´s zum Selberbacken | 400g"
13.05.2019

Leberkäse aus der Dose hat mir mein Freund empfohlen. HAMMER - Uwe Henssler

09.05.2019

Immer was Zuhause für die Brotzeit zwischendurch. Oskar aus Hannover

05.09.2018

Das Aufbacken im Ofen klappt wunderbar & schmeckt wie frisch vom Metzger. Kann ich nur empfehlen!

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