MHD 20.11.23
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- Artikel-Nr.: 10865
- Mindesthaltbarkeitsdatum: mind. 6 monate
- Netto-Füllmenge: 5 Liter
- Versandgewicht: 5kg
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zum Braten, Kochen, Frittieren
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kaltgepresst / kaltextrahiert
Energie pro 100g | KJ 3404 | kcal. 824 |
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Fett | 92g |
davon gesättigte Fettsäuren | 13g |
davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 71g |
mehrfach gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate |
8g 0g |
Zucker | 0g |
Ballaststoffe | |
Eiweiss | Protein | 0g |
Salz | 0g |
Zutaten: 100% aus der Athinio-Olive
Allergene
Produkt kann Pollen vom Olivenbaum oder der Sonnenblume enthalten. Ebenso MilcheiweißWissenswert
Die Oliven werden in unterschiedlichen Zeiten mit den gewünschten Reifegrad per Hand geerntet.
Priorität ist vor allem die Gesundheit der Oliven, so das diese frei von Pilzbefall und Fremdstoffen sind.
Direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Anteil an freien Fettsäuren (berechnet als Ölsäure) max. 2.0g je 100g Öl
Dieses hochwertige extra virgin Olivenöl empfehle ich
> zum anbraten von Fisch & Fleischgerichten
> für Salatdressings
> in Pestos
> zum marinieren
> zum dünsten von Gemüsen
> für Risottos
> in Saucen & Dips
> für Rohkostsalate
> in die Hollandaise
> über Carpaccios
> auf Mozzarella und Schafskäse.
Verschlossene Öle bevorzugen eine
# kühle (10° Celsius bis 16° Celsius)
# dunkle
# lichtgeschützte
Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Mindesthaltbarkeitszeit zu erfüllen.
Geöffnete Olivenölflaschen: ebenso kühl, dunkel und lichtgeschützt aufbewahren und wenn möglich
innerhalb von 4-6 Wochen aufbrauchen.
Kräuter und Gewürze in veredelten Ölen, sollten stets mit Öl bedeckt sein.
Hier kann es sonst zu einer Schimmelbildung kommen.
Unsere veredelten Öle können jederzeit 2-3x aufgegossen werden, mindestens 4 Wochen liegend
lagern damit das Öl die Aromen aufnehmen kann..
LAKUDIA GmbH
Margarete-Steiff-Str. 29
73457 Essingen
Griechisches Erzeugniss