Ausverkauft! Neue Olivenöle nach der Ernte ab Oktober
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- Artikel-Nr.: 10446
- Mindesthaltbarkeitsdatum: mind. 6 monate
- Netto-Füllmenge: 5 Liter
- Versandgewicht: 5kg
Zutaten | Allergene | Nährwerte | Wissenswert
Energie je 100g | 3389 kJ | kcal.824 |
---|---|
Fett | 91.6g |
davon: | |
- gesättigte Fettsäuren | 12.8g |
- einfach ungesättigte Fettsäuren | 72.1g |
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6.7g |
Kohlenhydrate | 0.0g |
davon: | |
- Zucker | 0g |
- mehrwertige Alkohole | 0g |
- Stärke | 0g |
Ballaststoffe | 0g |
Eiweiß | 0g |
Salz | 0g |
Vitamine und Mineralstoffe |
Allergene
Olivenöl kann Pollen vom Olivenbaum enthalten
Unser Olivenölproduzent
Verwerndet einheimische Oliven aus der Region Kreta
Herstellung
Direkt aus Oliven mit ausschließlich mechanischen Verfahren gewonnen.
Erste Kaltpressung aus 100% Oliven der Region Kreta.
Wissenswert
Für einen Liter Olivenöl werden 5 - 10 kg Oliven benötigt, abhängig von Sorte und Auslese.
Was eine Anzahl von durchschnittlich etwa 1000 Oliven entspricht!
Gesund
Oliven- Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen.
Herkunft: Griechenland
Dieses hochwertige extra virgin Olivenöl empfehle ich
> zum anbraten von Fisch & Fleischgerichten
> für Salatdressings
> in Pestos
> zum marinieren
> zum dünsten von Gemüsen
> für Risottos
> in Saucen & Dips
> für Rohkostsalate
> in die Hollandaise
> über Carpaccios
> auf Mozzarella und Schafskäse.
Verschlossene Öle bevorzugen eine
kühle (10° Celsius bis 16° Celsius)
dunkle
lichtgeschützte
Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Mindesthaltbarkeitszeit zu erfüllen.
Geöffnete Olivenölflaschen: ebenso kühl, dunkel und lichtgeschützt aufbewahren und wenn möglich
innerhalb von 4-6 Wochen aufbrauchen.
Kräuter und Gewürze in veredelten Ölen, sollten stets mit Öl bedeckt sein.
Hier kann es sonst zu einer Schimmelbildung kommen.
Unsere veredelten Öle können jederzeit 2-3x aufgegossen werden, mindestens 4 Wochen liegend
lagern damit das Öl die Aromen aufnehmen kann..
UniHer
Argrargenossenschaft
Heraklion, Nea Alikarnassos 715 00
Crete | Greece
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