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ich bin hochwertig und echt gut für: > zum anbraten von Fisch & Fleischgerichten > für Salatdressings > in Pestos > zum marinieren > zum dünsten von Gemüsen > für Risottos > in Saucen & Dips > für Rohkostsalate > in die Hollandaise > über Carpaccios > auf Mozzarella und Schafskäse.
Herstellung
Direkt aus Oliven mit ausschließlich mechanischen Verfahren gewonnen.
Erste Kaltpressung aus 100% Oliven der Region Kreta.
Wissenswert
Für einen Liter Olivenöl werden 5 - 10 kg Oliven benötigt, abhängig von Sorte und Auslese.
Was eine Anzahl von durchschnittlich etwa 1000 Oliven entspricht!
Gesund
Oliven- Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen.
100% Oliven aus Kreta
Nährwertangaben: | je 100g/ml. |
Brennwert kcal. je 100g/ml.: | 824 |
Brennwert KJ je 100g/ml.: | 3450 |
Fett: | 91,6g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 12,6g |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 6,8g |
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 72,20g |
Kohlenhydrate: | 0g |
davon Zucker: | 0g |
Eiweiß: | 0g |
Salz: | 0g |
Erstinverkehrbringer: | Malliotaki Maria Kalamafka lerapetra Crete 72200 Crete | Greece |
Herkunft | Region: | Griechenland | Kreta |
Sachgerechte Aufbewahrung: | Kühl und trocken Lagern, vor Hitze und Lichteinstrahlung schützen |
Allergenhinweis und weitere Inhaltsstoffe: | keine |
Genuss & Verwendung: | für Marinaden & Dressing, würzen & marinieren, Vorspeisensalat, zum braten |
Dieses hochwertige extra virgin Olivenöl empfehle ich
> zum anbraten von Fisch & Fleischgerichten
> für Salatdressings
> in Pestos
> zum marinieren
> zum dünsten von Gemüsen
> für Risottos
> in Saucen & Dips
> für Rohkostsalate
> in die Hollandaise
> über Carpaccios
> auf Mozzarella und Schafskäse.
Verschlossene Öle bevorzugen eine
# kühle (10° Celsius bis 16° Celsius)
# dunkle
# lichtgeschützte
Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Mindesthaltbarkeitszeit zu erfüllen.
Wenn Du gerne das aktuelle Mindesthaltbarkeitsdatum deines Produktes vorab wissen möchtest,
so sende uns ein Mail an einkauf@emolino.de
Geöffnete Olivenölflaschen: ebenso kühl, dunkel und lichtgeschützt aufbewahren und wenn möglich
innerhalb von 4-6 Wochen aufbrauchen.
Kräuter und Gewürze in veredelten Ölen, sollten stets mit Öl bedeckt sein.
Hier kann es sonst zu einer Schimmelbildung kommen.
Unsere veredelten Öle können jederzeit 2-3x aufgegossen werden, mindestens 4 Wochen liegend
lagern damit das Öl die Aromen aufnehmen kann..
Malliotaki Maria
Kalamafka lerapetra Crete
72200 Crete | Greece