Menge | Stückpreis | Grundpreis |
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bis 5 | 2,59 € * | 51,80 € * / 1 Kilogramm |
ab 6 | 2,45 € * | 49,00 € * / 1 Kilogramm |
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- Artikel-Nr.: 4088
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ich bin ein kostbarer Nektar aus den Kokosblüten gewonnen.
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bin sehr schmackhaft zu Waffeln, Desserts, Pfannkuchen, sowie süßen Aufläufen.
Nährwerte | Allergene | ZutatenNährwerte je 100g
Energie: | 1599 kJ/376 kcal |
Fett: | <0,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | <0,1 g |
Kohlenhydrate: | 93,0 g |
davon Zucker: | 88,0 g |
Eiweiß: | 1,2 g |
Salz: | 0,075 g |
Allergene:
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten
Zutaten
100% Kokosblütenzucker
Wissenswert
Aus den kräftigen Blütenständen der Kokospalme wird zunächst ein brauner Sirup gewonnen,
der sofort nach der Ernte weiter verarbeitet wird.
Der Palmensaft wird eingekocht und unter ständigem Rühren eingedickt bis die enthaltene
Feuchtigkeit auf eine Minimum reduziert ist.
Nach dem Abkühlen wird der Zucker fein gemahlen und verpackt.
Dein Kokosblütenzucker
Kokosblütenzucker löst sich hervorragend in Flüssigkeiten und kann
zum Süßen warmer wie kalter Getränke verwendet werden.
Für zum Beispiel Tees, Säften oder auch Cocktails.
Sehr schmackhaft auch zu Waffeln, Desserts, Pfannkuchen
sowie süßen Aufläufen.
Zum karamelisieren von Gemüsen.
Glacieren von Früchten
Dein Kokosblütenzucker wird aus dem Blütennektar der Kokospalme gewonnen.
Der Nektar wird gesammelt, eingekocht und getrocknet.
Im Anschluss gemahlen.
Positive Eigenschaften & mögliche gesundheitliche Auswirkungen von Kokosblütenzucker.
Aufgrund der Europäischen Health Claims Verordnung dürfen wir hier leider keine Beispiele anführen.
In der Verordnung des Europäischen Parlaments und des Rates, sind Nährwert & gesundheitsbezogene
Angaben über Lebensmittel genauestens definiert. Um irreführende Aussagen und damit verbundene
Werbung zu vermeiden.
Es gibt etwa 250 erlaubte Formulierungen, die jedoch so komplex sind, dass wir daurauf verzichten möchten.
Ungeöffnete Verpackungen bevorzugen eine
kühle
trockene
lichtgeschützte
luftdichte
Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Mindesthaltbarkeitszeit zu erfüllen.
Wenn Du gerne das aktuelle Mindesthaltbarkeitsdatum deines Produktes vorab wissen möchtest,
so sende uns ein Mail an einkauf@emolino.de
Geöffnete Verpackungen: ebenso kühl, trocken, luftdicht und lichtgeschützt aufbewahren.
Das Produkt ist Feuchtigkeitsempfindlich, daher vor Feuchtigkeit schützen.
nverkehrbringer
F&B Agentur
Christian Fischer e.K. | Obere Bergstraße 26 | 84174 Berghofen
Herkunft
Indonesien
Lucid Registrierung
DE4546527226647 SH
In der Gewürzwerkstatt bestimmt der Duft
von exotischen Gewürzen und Kräutern das Geschehen.
Von den Gewürzmärkten dieser Welt kommen hier die hochwertigen.
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Ebenso unsere ausgezeichneten Kräuter & Blüten.
Pure Botano
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wir ein besonderes Geschmackserlebnis.