Weiße Salzflocken | Fleur de Sel | Camarque Frankreich | 125g

Nährwerte | Allergene | Inhaltsstoffe | Zutaten | WissenswertAllergene
Histaminintoleranz
Grundsätzlich sind bei einer Histaminintoleranz alle Kräuter und Gewürze gut verträglich!
In unseren Kräutern und Gewürzmischungen werden keinerlei Geschmacksverstärker (Glutamat) verwendet.
-keine Allergene-

Zutaten für Tafelsalz / Meersalz
Meersalz, Trennmittel, E504, E530

Wissenswert
Das Fleur de Sel der Camarque, das wertvollste unter den Salzkristallen, wird von den Salzbauern
per Hand abgeerntet.
Es hebt das natürliche Aroma der Speisen hervor und wird zu einer Gaumenfreude.

 

Danke für das tolle Bild
von Lars Hackbarth´s Partyservice aus München

Einige Möglichkeiten dieses wertvolle Salz in Szene zu setzen

> Gegrilltes Doradenfilet mit Limette & Salzflocken
> Rinderfilet im Kräutermantel mit Fleur de Sel
> Schokoladenmousse mit karamelisierten Nüssen le Camarque
> Beef Tatar mit Walnüssen, Knoblauch, Petersilie, Parmesan und Fleur de Sel
> Entenbrustspiesse mit getrockneten Aprikosen und le Camarque Salz
> Tempura Gemüse mit Oliven - Fleur de Sel Dip
> Tatar vom Seebarsch mit Ingwer, Chili und Camarque Salz
> Gefüllte Schokoladen Ravioli mit Fleur de Sel
> zum beizen von Graved Lachs
> marinieren von Geflügel und Fleisch

Alle Gewürze bevorzugen
eine

# trockene 
# kühle
# luftdichte
# dunkle

Gerne nehmen wir auf Wunsch - Gewürze & Kräuter in unser Sortiment, die wir bislang noch nicht führen.

Inverkehrbringer
Le Saunier de Camarque 30220 Aigues Mortes - Frankreich

Im Süden von Frankreich, gibt es ein wildes Gebiet von 145.300 Hektar
die Camarque. 
Seine wunderbare Landschaft, in der Nähe des Mittelmeeres.

Geboren aus dem Meer, die Sonne, der Mistral, die Natur und eine uralte Know-how,
Salz Le Saunier de Camarque ist das natürliche Produkt von Südfrankreich.