
Hochgenuss....
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- Artikel-Nr.: SW10914
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 25.03.23
- Netto-Füllmenge: 200g
- Versandgewicht: 0.21kg
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> aus reinem Entenfleisch > aus einem Stück > handwerklich hergestellt
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> Naturgewürze > kräftiger Geschmack > ohne Geschmacksverstärker, ohne Farbstoffe, ohne Emulgatoren
Goosies heißgeräucherte Entenbrust besteht aus reinem Entenfleisch. Die frischen Entenbrüste werden für mehrere Tage im Fass eingesalzen und danach über Buchenholz geräuchert. Naturgewürze und grober bunter Pfeffer vor dem Räuchern von Hand eingerieben. Eine Delikatesse von Metzgermeister Raimnd Winter.
Entenbrust mit Haut, Salz, Gewürze, Zucker, Rauch, Konservierungsstoff: Natriumnitri
Nährwertangaben: | je 100g/ml. |
Brennwert kcal. je 100g/ml.: | 241 |
Brennwert KJ je 100g/ml.: | 1010 |
Fett: | 17,7g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 5,3g |
Kohlenhydrate: | 0,2g |
davon Zucker: | 0,15g |
Eiweiß: | 20,7g |
Salz: | 2,17g |
Erstinverkehrbringer: | Claßen & Winter GbR Install 2 49456 Bakum |
Herkunft | Region: | Deutschland |
Sachgerechte Aufbewahrung: | nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, vor Hitze und Lichteinstrahlung schützen |
Allergenhinweis und weitere Inhaltsstoffe: | Senfsaat, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
Genuss & Verwendung: | Picknick, in Salaten, zur Brotzeit, auf Vorspeisen, gesellige Runden |
In diesem Produkt ist Nitrit - Pökelsalz (Natriumnitrit) enthalten. Dieses wird in Leberwurst oder auch Salami und Schinken für die sogenannte Umrötung des Fleisches eingesetzt.
Unsere Wurstspezialitäten bevorzugen eine
# kühle
# trockene
# lichtgeschützte
Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Mindesthaltbarkeitszeit zu erfüllen.
Geöffnete Packungen: ebenso kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren und wenn möglich
innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen.
Nach dem öffnen, Anschnittstelle wieder gut abdecken.
Das Produkt ist Feuchtigkeitsempfindlich
Claßen & Winter GbR
Install 2
49456 Bakum | Deutschland