Heißgeräucherte Entenbrust | Goosies | 1 Stück | 200g

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  • 10914
  • 16.06.2023
  • 200g
  • 0.21kg
  • > aus reinem Entenfleisch > aus einem Stück > handwerklich hergestellt
  • > Naturgewürze > kräftiger Geschmack > ohne Geschmacksverstärker, ohne Farbstoffe, ohne Emulgatoren
Goosies heißgeräucherte Entenbrust besteht aus reinem Entenfleisch. Die frischen Entenbrüste... mehr
Produktinformationen "Heißgeräucherte Entenbrust | Goosies | 1 Stück | 200g"

Goosies heißgeräucherte Entenbrust besteht aus reinem Entenfleisch. Die frischen Entenbrüste werden für mehrere Tage im Fass eingesalzen und danach über Buchenholz geräuchert. Naturgewürze und grober bunter Pfeffer vor dem Räuchern von Hand eingerieben. Eine Delikatesse von Metzgermeister Raimnd Winter.

Entenbrust mit Haut, Salz, Gewürze, Zucker, Rauch, Konservierungsstoff: Natriumnitri

Nährwertangaben: je 100g/ml.
Brennwert kcal. je 100g/ml.: 241
Brennwert KJ je 100g/ml.: 1010
Fett: 17,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,3g
Kohlenhydrate: 0,2g
davon Zucker: 0,15g
Eiweiß: 20,7g
Salz: 2,17g
Erstinverkehrbringer: Claßen & Winter GbR Install 2 49456 Bakum
Herkunft | Region: Deutschland
Sachgerechte Aufbewahrung: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, vor Hitze und Lichteinstrahlung schützen
Allergenhinweis und weitere Inhaltsstoffe: Senfsaat, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Genuss & Verwendung: Picknick, in Salaten, zur Brotzeit, auf Vorspeisen, gesellige Runden
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Genuss & Rezept mehr

In diesem Produkt ist Nitrit - Pökelsalz (Natriumnitrit) enthalten. Dieses wird in Leberwurst oder auch Salami und Schinken für die sogenannte Umrötung des Fleisches eingesetzt.

Hinweis zur sachgerechten Aufbewahrung mehr

Unsere Wurstspezialitäten bevorzugen eine
# kühle 
# trockene
# lichtgeschützte
Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Mindesthaltbarkeitszeit zu erfüllen.

Geöffnete Packungen: ebenso kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren und wenn möglich
innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen.
Nach dem öffnen, Anschnittstelle wieder gut abdecken. 
Das Produkt ist Feuchtigkeitsempfindlich 

Inverkehrbringer & Herkunft mehr

Claßen & Winter GbR

Install 2

49456 Bakum | Deutschland

 

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