Valpolicella Superiore Ripasso DOC Soraighe | Bennati Italien | 0.75L

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
12,07 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,09 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Derzeit nicht verfügbar (siehe Info in grünem Feld)

  • 3086
  • 0.75 Liter
  • Ein Genuss - Highlight aus dem Veneto mit aufwendiger Herstellung!
  • so schmecke ich: Intensives Rot mit Noten reifer Früchte (insbesondere Kirsche) auf einem Hintergrund von Vanille, Tabak und Kakao ist er sehr lang und weich

18
Um dieses Produkt zu erwerben, müssen Sie mindestens 18 Jahre alt sein.

Weinsteckbrief | Allergene | Alkohol     Steckbrief Land... mehr
Produktinformationen "Valpolicella Superiore Ripasso DOC Soraighe | Bennati Italien | 0.75L"

Weinsteckbrief | Allergene | Alkohol

  
Steckbrief
Land Italien
Anbaugebiet | Region Veneto
Marke | Bezeichnung Valpolicella Ripasso Superiore Soraighe
Qualitätsklassifikation | Prädikat DOC Superiore
Jahrgang 2014
Weinart | Typ | Bezeichnung Rotwein
Rebsorte (n) Corvina, Rondinella, Molinaria
Geschmack | Aroma trocken, beerig
Alkoholgehalt 14% vol.
Verschlussart Korken
Weinstil  | Ausbau  
Weinfarbe rot
Speiseempfehlungen Wild, Grillen, Steak
empfohlene Trinktemperatur 16 Grad Celsius
Anlass | Thema festliche Momente, edles Abendessen
Restzucker in g pro Liter 7g/l
Säuregehalt in g pro Liter 5,5g/l
Allergenhinweis und weitere Inhaltsstoffe enthält Schwefeldioxid und Sulfit Salze
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Erstinverkehrbringer Casa Vinicola Bennati, Via Legnaghi Corradini 38, 37030 Cazzano di Tramigna (VR), Italien
Weiterführende Links zu "Valpolicella Superiore Ripasso DOC Soraighe | Bennati Italien | 0.75L"
Genuss | Rezept mehr

Meine Speiseempfehlung
> zu rotem Fleisch
>  reifem Käse
> Wildgerichten
> festlichen Menü
> Pizza & kräftige Pastagerichte
> Polenta und Risottos

Kostnotiz

Intensives Rot mit Noten reifer Früchte (insbesondere Kirsche) auf einem Hintergrund von Vanille, Tabak und Kakako
ist er sehr lang und weich
 
Vinifizierung in zwei Stufen
frische Trauben für die Herstellung des Valpolicella Superiore nach der Handlese werden die Trauben abgeerntet und gekeltert.
Danach werden Beeren und Most in Tanks zusammen mit ausgewählten Hefen gefüllt, um die alkoholische Gärung zu starten.
Die alkoholische Gärung findet temperaturgesteuert statt ( 24-25°C) um die fruchtigeren Komponenten der Traubenschale herausziehen.
 
Ripasso Verfahren
Aufweichen des Valpolicella Superiore mit gegorenem Trester rosinierter Trauben, die vorher die Herstellung von Recioto oder Amarone benutzt. wurden. Durch diese Prozedur wird der Wein reicher und komplexer sowohl am Gaumen als auch an der Nase, sodass er nicht mehr nur "Valpolicella Superiore" genannt wird, sondern die Benennung Ripasso erhält.
 
Reifung
12 Monate lang in Barriques und Fässern
 
Filtrierung
Der Wein wird nur teilweise filtriert, um einen breiteren Ausdruck der organoleptischen Merkmale der benutzten Rebsorten zu ermöglichen. Eventuelle,
leichte Deptots sind ein Beweis der Natürlichkeit des Produktes.
 
Info
Der Wein ist einer Milchsäuregärnung ausgesetzt
Hinweis zur sachgerechten Aufbewahrung | Mindesthaltbarkeit mehr

Unsere ungeöffneten Weine bevorzugen eine
# kühle 
# trockene | lichtgeschützte
# liegende 
Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Empfehlung zu erfüllen.


Geöffnete Weinflaschen: ebenso kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren und wenn möglich
innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.
Nach dem öffnen, die Flasche wieder gut verschließen. 

Der Wein wird nach bester Lagerung in einem einwandfreiem Zustand ausgeliefert.
Die gelieferten Weine sind bereits gereift und können jederzeit konsumiert werden.
Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von drei Jahren, weitere Lagerung ist möglich
beeinflusst jedoch die Frische des Weines und den Säuregehalt.

Was tun bei Weinen mit Korkgeschmack?
Unsere Produzenten kaufen Korken nach besten Wissen und Gewissen ein.
Es kommt daher sehr sehr selten vor, das wir Hinweise auf Korkgeschmack erhalten.
Kork ist ein Naturprodukt und wir können hier keine Haftung für fehlerhafte Weine übernehmen.

Sollte denoch der Fall eintreten
> senden Sie uns den Korken mit der Chargennummer des Weines zu.
> wir prüfen diesen und leiten gegebenenfalls den Korken an den Produzenten weiter
> sofern der Produzent oder der Korkhersteller für den "Schaden" aufkommt
> erhalten Sie bei der nächsten Bestellung eine Flasche auf Kulanz
> Kork ist ein Naturprodukt und setzt auch stets die richtige Lagerung bei dir Zuhause voraus.
> Weine mit Kork können jederzeit in der Küche eingesetzt werden, da sich der "Korkgeschmack" auskocht.

Inverkehrbringer | Herkunft mehr

Inverkehrbringer
Casa Viniola Bennati SpA,,37030 Cazzano di Tramigna,Corradini 38 Italien.

Antonio Bennati wurde 1870 im Dorf Cazzano di Tramigna geboren, das sich wenige Kilometer
von der für ihren Wein berühmten Kleinstadt Soave in der Gegend von Verona befindet.

Am Ende des 19. Jahrhunderts begann er, Wein zu erzeugen und diesen in den berühmten Strohflaschen
vor allem Lokalen zu verkaufen.

Das Weingut Bennati existiert seit 1920 in seiner heutigen Form.

Antonio Bennati junior hatte sich aber bereits in den Jahren zuvor als Weinerzeuger einen Namen in der Region
Venetiens gemacht. Die Cantina Bennati, wie der offizielle Name des Weinguts lautet, wird inzwischen in
der vierten Generation geleitet.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Valpolicella Superiore Ripasso DOC Soraighe | Bennati Italien | 0.75L"
16.05.2016

Habe mal gelesen, das dies der kleine Bruder vom großen Amarone ist. Auf jedem Fall ein super Wein, nur deutlich günstiger als die Amarone Weine. - Niels Holgersen -

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Riesling Kabinett feinherb | Pfalz Herxheim am Berg | 0.75L Riesling Kabinett feinherb | Pfalz Herxheim am...
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € * 6,20 € *
Vino Bianco Vdt. | Feudo Italia | Casa Vinicola Bennati | 0.75l Vino Bianco Vdt. | Feudo Italia | Casa Vinicola...
Inhalt 0.75 Liter (5,05 € * / 1 Liter)
3,79 € *
Pinot Grigio I Gadi IGT - Bennati | 0.75L Pinot Grigio I Gadi IGT - Bennati | 0.75L
Inhalt 0.75 Liter (8,33 € * / 1 Liter)
6,25 € *
Lugana DOC Soraighe | Casa Vinicola Bennati | Italien | 0.75L Lugana DOC Soraighe | Casa Vinicola Bennati |...
Inhalt 0.75 Liter (12,88 € * / 1 Liter)
9,66 € *
Merlot del Veneto IGT Rocca Bastia | Veneto | 1.5L Merlot del Veneto IGT Rocca Bastia | Veneto | 1.5L
Inhalt 1.5 Liter (4,54 € * / 1 Liter)
6,81 € *
Dornfelder trocken | Pfalz Herxheim am Berg | 0.75L Dornfelder trocken | Pfalz Herxheim am Berg |...
Inhalt 0.75 Liter (7,07 € * / 1 Liter)
5,30 € * 5,80 € *
TIPP!
Gewürztraminer Spätlese lieblich - Pfalz - Herxheim | 0.75L Gewürztraminer Spätlese lieblich - Pfalz -...
Inhalt 0.75 Liter (8,53 € * / 1 Liter)
6,40 € * 6,90 € *
TIPP!
Riesling Kabinett feinherb | Pfalz Herxheim am Berg | 0.75L Riesling Kabinett feinherb | Pfalz Herxheim am...
Inhalt 0.75 Liter (6,93 € * / 1 Liter)
5,20 € * 5,80 € *
Dolce Noir | Cummo | Nero d´Avola | Sicilien | 0.5l Dolce Noir | Cummo | Nero d´Avola | Sicilien |...
Inhalt 0.5 Liter (30,86 € * / 1 Liter)
15,43 € *
Sauvignon Blanc trocken - Pfalz - Herxheim | 0.75L Sauvignon Blanc trocken - Pfalz - Herxheim | 0.75L
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € * 7,40 € *
TIPP!
Süßer Zenit von B + K Pfneiszl aus Ungarn | 0.5L Süßer Zenit von B + K Pfneiszl aus Ungarn | 0.5L
Inhalt 0.5 Liter (30,18 € * / 1 Liter)
15,09 € *
TIPP!
Pregolato | Lombardei von Boffenisio | 0.5L Pregolato | Lombardei von Boffenisio | 0.5L
Inhalt 0.5 Liter (39,48 € * / 1 Liter)
19,74 € * 24,50 € *
Primitivo Teatro Latino IGP | Puglia Italien | 0.75L Primitivo Teatro Latino IGP | Puglia Italien |...
Inhalt 0.75 Liter (9,85 € * / 1 Liter)
7,39 € *
Portugieser Rotwein feinherb | Pfalz Herxheim am Berg | 0.75 L Portugieser Rotwein feinherb | Pfalz Herxheim...
Inhalt 0.75 Liter (7,07 € * / 1 Liter)
5,30 € * 5,80 € *
TIPP!
Trockenbeerenauslese Ruländer | Stiftskellerei Kremsmünster | Neusiedlersee | 0.375l Trockenbeerenauslese Ruländer | Stiftskellerei...
Inhalt 0.375 Liter (49,41 € * / 1 Liter)
18,53 € *
TIPP!
Muskat Ottonel &Traminer Trockenbeerenauslese | Kroyer | Neusiedlersee | 0.375l Muskat Ottonel &Traminer Trockenbeerenauslese |...
Inhalt 0.375 Liter (74,72 € * / 1 Liter)
28,02 € * 34,90 € *
Moscato Veneto IGT | Casa Vinicola Bennati | 0.75L Moscato Veneto IGT | Casa Vinicola Bennati | 0.75L
Inhalt 0.75 Liter (6,67 € * / 1 Liter)
5,00 € *
Ireos Rosso Veronese Soraighe | Bennati Italien | 0.75L Ireos Rosso Veronese Soraighe | Bennati Italien...
Inhalt 0.75 Liter (9,52 € * / 1 Liter)
7,14 € *
Montepulciano D´Abruzzo | Teatro Latino DOP Italien | 0.75L Montepulciano D´Abruzzo | Teatro Latino DOP...
Inhalt 0.75 Liter (8,85 € * / 1 Liter)
6,64 € *
Nero d´Avola Teatro Latino IGP | Sicilia Italien | 0.75L Nero d´Avola Teatro Latino IGP | Sicilia...
Inhalt 0.75 Liter (9,52 € * / 1 Liter)
7,14 € *
Negroamaro Teatro Latino | IGP Puglia Italien 0.75L Negroamaro Teatro Latino | IGP Puglia Italien...
Inhalt 0.75 Liter (8,85 € * / 1 Liter)
6,64 € *
Primitivo Teatro Latino IGP | Puglia Italien | 0.75L Primitivo Teatro Latino IGP | Puglia Italien |...
Inhalt 0.75 Liter (8,85 € * / 1 Liter)
6,64 € *
Mesca Teatro Latino | IGP Puglia Italien | 0.75L Mesca Teatro Latino | IGP Puglia Italien | 0.75L
Inhalt 0.75 Liter (15,12 € * / 1 Liter)
11,34 € *
TIPP!
Beerenauslese Cuveé | Stiftskellerei Kremsmünster | Neusiedlersee | 0.375l Beerenauslese Cuveé | Stiftskellerei...
Inhalt 0.375 Liter (42,53 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Zibibbo Teatro Latino IGP | feinherb aus Sizilien | Italien | 0,75L Zibibbo Teatro Latino IGP | feinherb aus...
Inhalt 0.75 Liter (9,97 € * / 1 Liter)
7,48 € *
Custoza - Veneto - Teatro Latino 1L Custoza - Veneto - Teatro Latino 1L
Inhalt 1 Liter
5,80 € *
Vino del Nonno Dolce lieblich | Bennati Italien 0,75L Vino del Nonno Dolce lieblich | Bennati Italien...
Inhalt 0.75 Liter (6,79 € * / 1 Liter)
5,09 € *
Landshuter Hell | Landshuter Brauhaus | 0.5 Liter | Alk. 4.9% vol. Landshuter Hell | Landshuter Brauhaus | 0.5...
Inhalt 0.5 Liter (2,58 € * / 1 Liter)
1,29 € * 1,39 € *  MEHRWEG  zzgl. Pfand: 0,08 € *
Cuor di Cioccolato von Pisoni der Schokoladenlikör in der Geschenkbox + 14 Waffeln | 17% | 0.5 L Cuor di Cioccolato von Pisoni der...
Inhalt 0.5 Liter (45,80 € * / 1 Liter)
22,90 € *
Cuor di Cioccolato von Pisoni der Schokoladenlikör aus Trentino | 17% | 0.5 L Cuor di Cioccolato von Pisoni der...
Inhalt 0.5 Liter (39,80 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Pinot Rosé  Sekt Brut | Pfalz | Herxheim am Berg | 0.75l Pinot Rosé Sekt Brut | Pfalz | Herxheim am...
Inhalt 0.75 Liter (10,80 € * / 1 Liter)
8,10 € * 9,90 € *
Sauvignon Blanc Sekt Extra Trocken | Pfalz | Herxheim am Berg 0.75l Sauvignon Blanc Sekt Extra Trocken | Pfalz |...
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € * 10,40 € *
First LOVE Rotweincuvée | Pfalz Herxheim am Berg | 0.75 L First LOVE Rotweincuvée | Pfalz Herxheim am...
Inhalt 0.75 Liter (7,47 € * / 1 Liter)
5,60 € * 6,10 € *
TIPP!
Rosé Feinherb Pfalz | Herxheim am Berg | 0,75 Liter Rosé Feinherb Pfalz | Herxheim am Berg | 0,75...
Inhalt 0.75 Liter (6,40 € * / 1 Liter)
4,80 € * 5,30 € *
Grauburgunder trocken | Pfalz - Herxheim am Berg | 0.75L Grauburgunder trocken | Pfalz - Herxheim am...
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € * 6,20 € *
Prosecco Extra Dry Millesimato DOC Perini Spumante Perini Prosecco EXTRA DRY Millesimato DOC |...
Inhalt 0.75 Liter (9,51 € * / 1 Liter)
7,13 € *
Perini Rosé frizzante | San Giovanni | Conegliano 0.75l Perini Rosé frizzante | San Giovanni |...
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € * 5,90 € *
Natives Olivenöl Extra | O´Zeite PRESTIGE | Portugal | 0.25L Natives Olivenöl Extra | O´Zeite PRESTIGE |...
Inhalt 0.25 Liter (22,08 € * / 1 Liter)
5,52 € *
Zuletzt angesehen