SLYRS Classic 43% | Bavarian Single Malt Whisky | Destillerie Slyrs | 0.35L

3 Jahre in Eichenfässern gereift!

Single Malt Whisky Slyrs aus Bayern

Denn Sie enthält den drei Jahre lang gereiften Slyrs Single Malt Whisky. Die Besonderheit an ihm: Er stammt nicht aus Schottland und somit der traditionellen Heimat des Whiskys, sondern ist ein Erzeugnis aus Deutschland. Die Brennerei Slyrs wurde im Jahr 1999 gegründet und nahm als einer der deutschen Whisky-Pioniere ihre Arbeit auf. Die Idee zu der Brennerei wurde bei einer Reise durch Schottland geboren. Brennerei-Gründer Florian Stetter, der sich in Schottland landschaftlich ohnehin an Bayern erinnert fühlte, ging die Wette ein, auch in seiner Heimat einen hochwertigen Single Malt Whisky brennen zu können. 

Gesagt, getan: das Ergebnis spricht für sich. Die Herstellungsweise des Slyrs entspricht den traditionellen Abläufen des schottischen Vorbilds. Beste bayerische Gerste wird mit frischem Quellwasser versetzt und zur Maische erarbeitet. Dabei lässt sich die im Getreide enthaltene Stärke und wandelt sich später dann in Alkohol um. Dieser wird bei der Destillation herausgelöst. Frisch gebrannt, wird der Whisky dann in Fässer aus amerikanischer Weißeiche gefüllt. Diese sind neu und weisen mit 225 Litern eine vergleichsweise kleine Füllmenge auf. Das ist wichtig, damit das Holz gut auf das in ihm lagernde Destillat einwirken kann. Denn so entsteht der aromatische Nuancenreichtum, den der Slyrs ohne Frage aufweist. Vom Charakter her ist er sehr mild. Dabei präsentieren sich schöne Aromen von Holz und Malz, untermalt von etwas Frucht. Insgesamt ein überzeugender Auftritt, wie man ihn auch von schottischen Whisky kennt. Der Slyrs Bavarian Single Malt Whisky ist daher in jedem Fall eine Entdeckung wert. Probieren lohnt sich. 

Aroma: mild, Aromen von Holz und Malz, fruchtige Note

Unsere ungeöffneten Edelbrände und Liköre bevorzugen eine
# kühle 
# trockene | lichtgeschützte
# stehende (ansonsten kann der Alkohol den Korken "angreifen")
Aufbewahrung, um die Qualität in der angegebenen Empfehlung zu erfüllen.

Geöffnete Flaschen: ebenso kühl, trocken und lichtgeschützt und stehend aufbewahren,
und wenn möglich innerhalb von 3-6 Monaten aufbrauchen.
Dies liegt jedoch im Ermessen von dir selbst. Mit der Zeit verliert das Produkt Bukett und Aroma.
Nach dem öffnen, die Flasche wieder gut verschließen. 

Liköre und Destillate werden nach bester Lagerung in einem einwandfreiem Zustand ausgeliefert.
Die gelieferten Produkte sind bereits gereift und können jederzeit konsumiert werden.
Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von drei Jahren, weitere Lagerung ist möglich
beeinflusst jedoch die Frische des Produktes und den Säuregehalt.

Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG
Bayrischzeller Str. 13
83727 Schliersee
Deutschland